
在中央財政支持下,中國茶葉流通協會組織編撰的《中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展指南》已于2012年3月出版發(fā)行。《指南》從茶葉種植與采摘、茶葉生產/加工過程控制、茶葉的包裝、倉儲、運輸過程控制、茶葉質量安全追溯系統(tǒng)、環(huán)境友好和社會責任等六個方面闡述了中國茶葉可持續(xù)發(fā)展的基本方針、具體內涵和工作方向,并希望籍此《指南》為中國的茶葉生產者提供改善其可持續(xù)發(fā)展能力的參考框架。
中國是茶葉的故鄉(xiāng),也是目前世界上最大的茶葉生產國與消費國。中國源遠流長的茶文化以及無與倫比的茶葉品質令世人矚目,但茶產業(yè)卻存在諸如生產分散、單產及勞動效率偏低、部分茶園生態(tài)條件惡化、茶葉加工設施落后、生產管理粗放、茶農收入相對低下等突出問題。為提升我國茶產業(yè)整體競爭力,切實落實“和諧社會”的國策,中國茶葉流通協會于2010年10月成立了“中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作組”,旨在通過工作組來動員業(yè)界各方力量,群策群力,探索落實重品質、重安全、重環(huán)境、重民生的茶葉產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作組的重點工作之一是確立茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本方針、具體內涵和工作方向。2010年12月,工作組專家成員根據中國茶產業(yè)發(fā)展實際,參考相關國際標準和實踐起草了《中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展指南》。經過廣泛的意見征求和多次修改校對,《中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展指南》中英文雙語版于2012年正式出版發(fā)行。中國茶葉流通協會希望籍此《指南》為中國的茶葉生產者提供改善其可持續(xù)發(fā)展能力的參考框架和行動指引。
來源:中國茶葉流通協會
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